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Seit 1919 Familienbetrieb
Über uns
SEIT 1919
Qualität mit Herz
Seit über 100 Jahren verpflichtet sich die Metzgerei Steinmann nun bereits in der vierten Generation zu Spitzenqualität im Fleischerhandwerk. Der traditionsreiche Familienbetrieb verarbeitet täglich schlachtfrische und nachhaltige Erzeugnisse aus der Region für seine feinsten Fleisch- und Wurstwaren. Und dies alles aus eigener Herstellung.
So bilden zum Beispiel alte, bereits vom Urgroßvater überlieferte Rezepturen die Basis für die schmackhafte und in jedem Jahr mehrfach ausgezeichnete „Hausmacher“. Die Kombination von handwerklichem Können, eigener und frischer Herstellung, sowie moderner Verkaufs- und Verarbeitungstechnik, ermöglicht es uns, unsere Produkte immer in bester Qualität unseren Kunden zur Verfügung zu stellen.
Traditionell produziert wird in Ludwigshafen-Edigheim, in unserem eigens EU-zertifizierten Zerlege- und Produktionsbetrieb. Unser besonderes Augenmerk liegt auf hochwertigen, nachhaltigen Produkten aus der Region und einer eigenen täglichen Frischproduktion. Unsere Premium Strohschweine werden in der malerischen Umgebung des Odenwalds aufgezogen und anschließend schonend und tiergerecht verarbeitet. Unser Rindfleisch, sowohl von Angus als auch Charolais Rindern, sowie das Kalbfleisch stammen aus einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Pfalz und werden direkt vor Ort geschlachtet. Dadurch werden längere Transportwege auf nahezu null reduziert, was für eine hervorragende Fleischqualität entscheidend ist. Auch legen wir bei unserer Auswahl an Betriebe stets höchsten Wert nur die auszuwählen, die wir auch persönlich kennen. Wichtig bei unserer Auswahl sind stets artgerechte Haltungsbedingungen, gesunde Fütterung und saubere Verarbeitung in den Betrieben.
Nicht nur bei unserer strengen Herkunftskontrolle der verarbeiteten Rohstoffe, auch bei unseren täglichen Fachberatungen für Catering-und Partyservices, lautet unsere Philosophie: „Qualität mit Herz“.
Dafür stehen Fleischermeister Gerd Steinmann und das gesamte Team von gut ausgebildeten Frauen und Männern, die in der Herstellung, der Beratung und im Verkauf unsere Kunden fachkundig und freundlich zur Seite stehen.
Bereits im Jahr 2009 wurde die Metzgerei Steinmann als EU-Betrieb zertifiziert und die Gourmet-Zeitschrift „Der Feinschmecker“ wählte die Metzgerei Steinmann im Jahr 2019 nun bereits zum sechsten Mal in Folge zu einem der besten Metzgereien Deutschlands.
Metzgerei Steinmann – Qualität mit Herz!
Metzgerei Steinmann von damals bis heute
WIR VON HIER
Frisches Qualitätsfleisch
WIR SETZEN AUF QUALITÄT!
Unser Rindfleisch, sowohl von Angus als auch Charolais Rindern, sowie das Kalbfleisch stammen aus einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Pfalz und werden direkt vor Ort geschlachtetNachhaltiges und FRISCHES QUALITÄTSFLEISCH aus unserer Region
Besonderen Wert legen wir bei Metzgerei Steinmann auf unser Fleisch. Täglich frische Produktion und regional-nachhaltige Zucht sind die wesentlichen Geheimnisse unserer prämierten Fleischqualität.
Wir legen besonderen Wert auf regional-nachhaltige Produkte und auf unsere eigene, täglich frische Produktion. Unser besonderes Augenmerk liegt auf hochwertigen, nachhaltigen Produkten aus der Region und einer eigenen täglichen Frischproduktion. Unsere Premium Strohschweine werden in der malerischen Umgebung des Odenwalds aufgezogen und anschließend schonend und tiergerecht verarbeitet. Unmittelbar nach Anlieferung zerlegen und verarbeiten unsere Metzgermeister das Fleisch dann fachgerecht zu verschiedenen prämierten Wurst- und Fleischwaren unseres Familienbetriebes.
Hohen Qualitätsanspruch haben wir auch traditionell bei unserem Rindfleisch. Wir legen dabei nicht nur großen Wert auf regional-nachhaltige Zucht, sondern auch auf kürzeste Transporte wie nur möglich. Unser Rindfleisch, sowohl von Angus als auch Charolais Rindern, sowie das Kalbfleisch stammen aus einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Pfalz. Hier wird nicht nur auf größtmögliche Freilandhaltung bei den Tieren geachtet, sondern auch unmittelbar auf dem Hof geschlachtet. Die artgerechte Haltung dort, das hohe Tierwohl und der Wegfall der Transportwege der Tiere: dies sind Faktoren für diese hervorragende Qualität unseres Rindfleisches.
Wir kennen all unsere Partnerbetriebe persönlich und vergewissern uns selbst regelmäßig vor Ort, dass dort nicht nur artgerechte Haltungsbedingungen vorherrschen, sondern auch gesunde Fütterungen stattfinden und auch saubere Verarbeitungen gelebt werden.
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Präsentkörbe
Geburtstag, Jubiläum, überstandene Krankheit…
…oder einfach nur ein gutes Geschäft – Anlässe für ein persönliches Geschenk für Freunde, Verwandte,
Geschäftspartner oder Mitarbeiter im eigenen Unternehmen.
Alle Geschenkkörbe sind Einzelstücke – und garantiert nicht im Supermarkt um die Ecke zu kaufen!
Und selbstverständlich haben wir auch für Ihre ganz speziellen Wünsche ein offenes Ohr – stimmen Sie Ihren persönlichen Geschenkkorb einfach mit uns ab.
Unsere Geschenkkörbe sind ab 30€ erhältlich.
Wir freuen uns auf Sie!
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Unsere Partyhits zum Abholen – da ist für jeden Anlass was mit dabei.
Alle Partyhit-Menüs bitte mindestens 2 Tage im Vorraus bestellen.
Auch wenn Ihre Feste größer ausfallen, sind wir der richtige Partner. Ob Vereinsfest, Betriebsjubiläum, Geburtstagsfeier, Hochzeit oder ..oder..oder – sprechen Sie uns an.
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